白癜风怎么办

不少老年朋友常常把面条和稀饭作为早餐的常客，但是今天小欣想要跟大家分享的可不简单，对于老年人来说，早餐不光要吃得好，还要吃得有营养。

家里有老人的朋友们不如跟着我试试今天这4种早餐新吃法吧，既简单又养胃，一起来看看吧。

一、吃早餐的重要性

早餐作为我们一天中最重要的一餐，首先我们要把早餐吃好，早餐的营养能够及时地补充身体所需的能量，如果早餐吃得不好，身体不能及时吸收，那么就会对我们造成危害。加上老年人年龄增大，消化系统逐渐地下降，所以早餐吃好更为重要。

二、4种早餐的吃法

第1种：茄汁荞麦面

食材：荞麦面、西红柿、青菜、蒜末、小米椒

【做法】

1.先将大蒜捣成蒜末，然后根据自己的口味适当地切一些小米椒，把西红柿切成小丁，将这些食材放碗里备用。

2.接着在锅里热锅烧油，把切好的蒜末、小米辣倒入锅里炒香，然后把番茄丁倒进锅里，翻炒出汤汁，这时加入适量的清水，把少许的生抽、老抽和蚝油加入锅里调味。

3.最后待水烧开后把荞麦面放进锅里，将面吸收汤汁煮熟后即可出锅。

第2种：青菜玉米粥

食材：玉米、青菜、大米

【做法】

1.先将青菜和大米淘洗干净，然后把青菜切成小段放置碗中留好备用。

2.接着在锅中倒入适量的水，待水烧开后，将清洗好的大米倒入锅内煮20分钟。

3.然后把掰好的玉米粒清洗干净后倒入锅中，加上适量的盐慢煮5分钟，加入少量鸡精调味，最后倒入切好的青菜，将它们搅拌均匀后即可收火出锅。

第3种：南瓜小米百合粥

食材：南瓜、小米、百合

【做法】

1.先把百合捣碎掰成小瓣，将百合瓣清净后浸泡在水里5分钟，然后把南瓜去皮洗干净后切成小块，将它们分别在碗里留好备用。

2.接着我们把适量的小米用清水淘洗干净，并将它浸泡10分钟，这时把切好的南瓜放蒸锅蒸30分钟，将它蒸软后用勺子将它碾压成泥。

3.将小米倒进锅内，加入适量的水，开大火待水烧开后又调小火，这时把碾压好的南瓜泥倒入锅中和小米一起煮，可以适量的加入一些冰糖，边搅拌边煮10分钟。

4.最后在锅内加入洗好的百合瓣，开中火继续焖煮10分钟就完成了。

第4种：鸡蛋卷

食材：鸡蛋、胡萝卜、牛奶、火腿

【做法】

1.先将红萝卜清洗干净，然后切成小丁状，再把火腿也同样切成丁，将两样食材放置碗里留好备用。

2.把两颗鸡蛋打入装有食材的碗中，倒入适量的牛奶和盐，将它们用筷子搅拌均匀留好备用。

3.最后在锅里刷油，将鸡蛋液倒入锅内，平铺均匀，待蛋液凝固成型后翻面，把两面煎微黄即可出锅，这样就制作完成了。

【小贴士】

老年人进食早餐的最佳时期是什么时候？

一般来说建议中老年朋友的早餐进食时间是早上的7:30~8:30，这个时间是比较好的，吃早餐时不宜吃脂肪含量高的食物，应该多吃粗纤维的一些食物，这样有助于，消化系统能够正常的运行。

总结：总之，吃早餐对于我们来说是一天最重要的一餐，也希望今天看完这些内容后，能对大家有所帮助，家里有老人的朋友们不妨学着试试，多吃这4种早餐，既饱腹又养胃。

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